Til toppen

Kombidamper Injeksjon ACE-201C Fagor

Kombidamper 20 GN, direkte damp med elektronisk styring, vogn CEB-201 inkl.

  • Inkl Vaskeprogram og Vogn
  • Effekt: 38,40kW
  • Dim: 929x964x1841
Produktnummer: faace-201c
Lagerbeholdning:

ekskl. mva.

- Digital trykknapp kontroll + To “Scroll” knapper.

- 4 koke/steke modus: damp, regenerering, kombi og konveksjon (opp til 300 ºC).

- Kjernetemperaturføler.

- Forvarmefunksjon.

- 2 viftehastigheter 

- 2 effekt nivåer.

- Nedkjøling av ovnskammer funksjon.

- Vaskeprogra for ovnskammeret  (Automatic Cleaning)

.- “Auto-reverse” system for å reversere vifteretningen.

- Hurtiglukking (smekklås) av døren (på 061 og 101 modellene).

- Feilmeldingssystem.

- Reparasjon - service mode system.

- IPX-5 beskyttelse

- Spenning Elektriske modeller: 400 V - 3+N -230V 3 - 50/60 Hz.

- Spenning Gas modeller:   230V 1+N - 50Hz (standard) eller 60 Hz.

Hånddusj ACE og AG ovner GD-AD Fagor

Dusj sett, kun for Concept ACE og ACG modeller
fagd-ad

Rampe for nivå til 201 vogner Fagor

Rampe for å nivelere vogn inn i ovn på 201 ovn
farh-201

R√∏ykinnsats kombidamper Fagor

Så snart røykeren er satt inn i ovnen, kan tid og temperatur justeres for å regulere intensiteten
  • Effekt: 250W/1
  • Dim: 95x268x54
fasmoker

Trekk isolert for CEP-201, LTE-201 Fagor

Isolert trekk for å sette over CEP-201 tallerkenvogn. Opprettholder temperaturen i 20 min
  • Dim: 610x380x1220
falte-201

Vogn, Rack for tallerkener 201, CEP-201 Fagor

Vogn med rack for 50stk tallerkener Ø31cm
  • Dim: 560x769x1750
facep-201